Os dados do INE sobre o emprego na restauração e alojamento no 1º trimestre 2017, registaram “um total de 294.100 postos de trabalho, que representam um crescimento de quase 40.000 novos postos de trabalho (+39.700, sendo +30.500 na restauração e +9.200 no alojamento), a subida mais elevada desde 2011”, diz em comunicado a AHRESP - Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal.
Assim, o “crescimento homólogo de +39.700 postos de trabalho no setor da restauração e da hotelaria, no 1º trimestre de 2017, representou 27,4% do total do emprego criado a nível nacional”. “O emprego criado no setor é cada vez mais qualificado”, pode ler-se ainda. “No 1º trimestre de 2017 registou-se um aumento de 35,2% dos trabalhadores com ensino superior a trabalhar no canal Horeca. Só na Restauração, o aumento foi de 44,7%, e com remunerações acima das médias nacionais (Fonte INE)”.
Este comunicado recorda ainda que em 2016, “e conforme divulgado no boletim económico de maio de 2017 do Banco de Portugal, as receitas turísticas contribuíram com 6,9% do PIB, continuando a tendência de subida que se tem verificado nos últimos anos”. Comentando estes dados, Mário Pereira Gonçalves, presidente da AHRESP, afirma que “Estes resultados no turismo contribuíram de forma decisiva para dinamizar o desempenho da economia do setor dos serviços, para o crescimento do emprego por conta de outrem e para a aceleração registada nas exportações”.